Contactez-nous
> Nous écrire
Parrainage
-10%
Point de fidélité
20€ d'achats = -1€
Satisfait ou
Remboursé
Paiement sécurisé
CB, Paypal, Chèques
Livraison gratuite
A partir de 50€
d’achat
Contactez-nous
> Par mail
07 81 19 95 58
Témoignages
Ils nous ont fait confiance
Sur Facebook
1 Like = 1€ offert
parrainage
> Plus d’infos
Points de fidélité
> Plus d’infos
Satisfait ou
remboursé
Papilles Détendues - L'épicerie qui s'adapte à votre mode de vie
Livraison gratuite dès 50€ d’achat !
Le Blog des Papilles Détendues - L'épicerie sans gluten en ligne
  Retour aux billets

Recette Tartare d'Algues

Régime Alcalin


Tartare d'Algues



tartare d algue

Ingrédients du Tartare d'algues :

1 pomme de terre
1 patate douce
300g de salade de la mer réhydratée
Le jus d’un citron entier
1 gousse d’ail
1 poignée de câpres
3 cornichons
10 olives noires
3 cuillères à soupe d’huile d’olive
2 échalotes

Préparation des pommes de terre :
Cuire à l’eau ou à la vapeur la pomme de terre et la patate douce coupée en morceaux.

Préparation du tartare d’algues :

Faire tremper environ 40g de salade de la mer pendant 5 à 10 min dans de l’eau afin de la réhydrater. Il faut avoir l’équivalent de 300g d’algues hydratées.
Mettre dans un blender 300g de la salade d’algues réhydratée, le jus d’1 citron, la gousse d’ail, la poignée de câpres, les cornichons et les olives.
Mixer.
Ajouter progressivement l’huile d’olive.
Une fois la mixture homogène, vous pouvez ajouter 2 échalotes ciselées.

Pour la présentation, déposez les pommes de terre et patates douces au fond de l'assiette et recouvrir délicatement de tartare d'algues.

salade d'algues

ACCÉDER A LA BOUTIQUE

Rédigé le  8 avril 2016 12:30 dans Recettes de Super Aliments  -  Lien permanent

Commentaires

Super bon...
Publié par : Béatris - 10 mai 2016 15:42

Laisser un commentaire

Le nom et l'adresse email sont obligatoires. L'adresse email ne sera pas affichée avec le commentaire.
Votre commentaire
Votre nom *
Votre Email *
URL de votre site