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Recette Porridge à la banane pour petit-déjeuner

porridge avoine

Porridge à la banane : La recette crue et vegan

J'ai toujours aimé les repas consistants et crémeux en collation ou pour le petit déjeuner et celui-ci est en haut de ma liste. Si vous ne digérez pas bien les flocons d'avoine, je vous conseille de les faire tremper quelques heures à l'avance pour les rendre plus digestes. Assurez-vous d'acheter de l'avoine sans gluten si vous êtes sensible / intolérant(e) au gluten.

Portions : 1           
Préparation : 10 minutes   

Porridge à la banane : Ingrédients secs

1 tasse de flocons d'avoine (PAS de porridge instantané)
Remarque* Je passe généralement les flocons d'avoine au mixeur pour cette recette

Porridge vegan à la Banane : Ingrédients humides

1 banane
¼ de tasse de compote de pommes non sucrée
¼ de tasse de fruits rouges comme les myrtilles ou les framboises
Environ ¼ de tasse de lait de noix ou de riz pour homogénéiser le mélange. Pour faire votre propre lait végétal maison, utilisez le chufamix.

Porridge avoine banane : Garniture

Soyez créatif(ve): Ajoutez des baies de goji, des fruits, de la noix de coco râpée, des noix tigrées etc.

Porridge vegan cru : Préparation

1) Passez les flocons d'avoine au mixeur (facultatif) et mettez-le dans un bol
2) Mixez les ingrédients humides.
3) Versez le mélange sur les flocons d'avoine, homogénéisez l'ensemble.
4) Ajoutez plus de lait pour une consistance moins épaisse.  
5) Garnissez avec des baies de goji, des rondelles de banane, de la noix de coco râpée et des fraises.
6) Servez.

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Rédigé le  27 fév. 2018 12:45 dans Recettes de Super Aliments  -  Lien permanent

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