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Recette Guacamole Divin

guacamole a la tomate

Guacamole Maison pour un apéro réussi

Étalez le guacamole sur des craquelins de riz, utilisez-en dans une vinaigrette, dans un wrap ou un poivron rouge, ajoutez quelques haricots noirs et dégustez en collation. Personnellement j'adore cette recette fraîche qui permet une large variété d'utilisation. Elle est incomparablement meilleure que le guacamole préparée que l'on trouve dans le commerce.

Guacamole à l'avocat : Ingrédients

1 avocat mûr, écrasé dans un bol
1 tomate, coupée en cubes
10 feuilles de coriandre fraîche
½ jus de citron vert frais
½ oignon rouge, émincé
½ poivron vert, finement haché
Sel de l'Himalaya ou sel de mer Celtique & poivre noir, selon vos goûts

Guacamole a la coriandre : Préparation

1) Ecrasez l'avocat dans un bol. Ajoutez les tomates, la coriandre, le jus de citron vert, l'onion rouge, le poivron, le sel et le poivre noir. Mélangez bien.
2) Dégustez selon les suggestions ci-dessus ou inventez vos propres recettes
3) Conservez au réfrigérateur pendant 1 journée.

Dora
Natural Vita

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Rédigé le  20 avril 2018 12:27 dans Recettes de Super Aliments  -  Lien permanent

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