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Purée de Pommes de Terre ou Pommes de Terre rôties

patate

Pommes de terre: les recettes en purée ou rôties

Même si des pommes de terre sont utilisées dans les deux recettes, vous pouvez créer les mêmes plats délicieux et faciles avec des patates douces. Les deux recettes sont extrêmement faciles à faire. Les hamburgers aux lentilles sont excellents avec de la purée de pommes de terre.

Temps de cuisson: 20 minutes
Portions: 2
Temps de préparation: 15 minutes

Pommes de terre rôties : Ingrédients

-4 pommes de terre moyennes, tranchées
-Sel de mer à votre gout
-Piment de Cayenne à votre gout

Purée de pommes de terre : Ingrédients

-5 pommes de terre de taille moyenne
-une poignée de haricots verts
Assaisonnement:
-1/4 tasse d’huile d’olive vierge extra
-2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre
-sel à votre goût

Pommes de terre rôties : Préparation

1) Faites une marque sur les pommes de terre avec un couteau pour que la chaleur puisse pénétrer à l’intérieur des pommes de terre et les faire cuire.
2)Saupoudrez les épices sur les pommes de terre.
3)Faites cuire au four à 350°F (180°C) pendant 15-20minutes ou jusqu’à ce que les pommes de terre soient brunies. 

Purée de pommes de terre: Préparation

1)Faites bouillir les haricots verts et les pommes de terre jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
2)Ajoutez les ingredients de l’assaisonnement et écrasez l’ensemble jusqu’à obtenir une purée.
3)Servez.

Dora
Natural Vita

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Rédigé le  2 oct. 2018 12:01 dans Recettes de Super Aliments  -  Lien permanent

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