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Les Bienfaits de la Mûre Blanche

Les vertus des Mulberries Bio



mulberry fruit

Origine des Mûres blanches

Les mûres blanches bio sont aussi appelées mulberries. Elles sont largement réputées en Asie pour leur apport énergétique et leur goût délicatement fin.
Ces mûres poussent sur le mûrier blanc également connu sous les noms de mûrier platane ou mûrier commun. Ce sont des arbres fruitiers qui n’ont rien à voir avec les ronces dont les fruits sont aussi appelés mûres.
Cet arbre de la famille des Moracées, cousin du figuier, est originaire de Chine. Il fut cultivé en premier lieu pour ses feuilles qui sont l’unique aliment du ver à soie. Au départ ses feuilles étaient donc bien plus célèbres que ses fruits.
Les mûres du mûriers sont de plusieurs couleurs (blanches, roses, jaunes ou encore violettes). Le nom de mûres blanches vient de la couleur des bourgeons de l’arbre qui sont blancs.

Mulberries Bienfaits

Ces baies sont très bénéfiques pour la santé et pleines de vertus. Elles sont par exemple une très bonne source de fibres, vitamine C, zinc et de fer. Les mures blanches seront idéales pour combattre l’anémie et la fatigue chronique.
Elles possèdent des antioxydants et surtout ceux appelés résvératrol. Il s’agit d’un polyphénol également présent dans les raisins et cacahuètes. Cet antioxydant est acteur de la protection cardio-vasculaire que la médecine attribue au vin rouge. Le vin est évidemment à prendre avec modération alors que la mûre blanche bio séchée est à consommer sans restriction.
Comme elles possèdent d’autres oligo-éléments tels que le cuivre, le phosphore et le magnésium, les mulberries sont une très bonne source nutritive que toute la famille peut consommer quotidiennement.

Focus sur l’action des nutriments de la mûre blanche bio.

Le zinc aide au renouvellement cellulaire, à la bonne santé des défenses immunitaires, des os, de la peau et des ongles.
Les fibres aident à maintenir une bonne digestion en nettoyant les intestins.
Le fer est indispensable pour maintenir la capacité physique et intellectuelle.
La vitamine C protège des maladies saisonnières.
Si quelques curieux désirent en savoir plus sur le rôle des nutriments, nous vous invitons à lire notre page sur les Sels Minéraux et les Vitamines naturelles.

Pourquoi une mûre blanche séchée ?
La déshydratation à basse température permet une meilleure conservation et préserve ses nutriments. Si les nutriments sont préservés, les bienfaits aussi.
Vous pouvez déguster la mûre blanche séchée bio dans notre boutique. Cliquez sur les produits qui vous intéressent pour obtenir plus d'informations.

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Rédigé le  18 juillet 2016 12:30 dans Super Aliment Naturel  -  Lien permanent

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