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La gelée royale, un fortifiant miraculeux

gelée royale pure

Gelée royale: Présentation et origine

Utilisée traditionnellement en médecine chinoise, la gelée royale est aujourd’hui de plus en plus consommée. On l’appelle gelée "royale” parce que les reines des abeilles s’alimentent jusqu’à la fin de leur vie avec cette gelée nutritive. Son aspect est, contrairement aux idées reçues, très différent du miel. Elle est de couleur blanche et sa saveur n’est pas sucrée. Nommé "lait des abeilles” en raison de son aspect laiteux, ce super aliment est connu depuis plusieurs siècles pour ses nombreuses vertus. La Chine est le pays qui en produit le plus. 

Gelée royale : achat

Nous vous propose de la gelée royale associée à d'autres plantes afin d'en augmenter ses bénéfices.
Gelée Royale et Pollen, Acérola, Lucuma
gelée royale bio


Comment est produite la gelée royale ?

La gelée royale est une substance gélatineuse naturellement produite par certaines abeilles qui la sécrètent dans leurs glandes pour alimenter les larves et les reines.  On en trouve seulement une petite quantité dans les ruches.
Les apiculteurs ont donc une technique de production spécifique. Ils mettent la reine de côté pour que les ouvrières produisent des reines. Cela entraîne alors une augmentation de la production de gelée par les abeilles qui nourrissent les larves. 
Au début du XXeme siècle, les apiculteurs ont commencé à lyophiliser la gelée royale.

Gelée royale: Propriétés médicinales et usage en médecine traditionnelle

Il existe peu d’études scientifiques menées sur des humains à part pour ce qui concerne le diabète. En effet, la gelée royale est principalement utilisée pour le prévenir et le traiter car elle permet de faire baisser la glycémie. Ceci a été confirmé pour le diabète de type 2 lors de plusieurs études.
Selon des chercheurs japonais, elle a un effet anticholestérolémique: elle fait baisser le niveau de cholestérol total et LDL. 
Ce produit donne de l’énergie en agissant contre la fatigue (physique et mentale) et l'état dépressif. 
Recommandée pour les enfants à partir de 6 ans, elle favorise une bonne croissance et elle a l’avantage de stimuler l’appétit sans faire grossir. 
Enfin, la gelée royale était utilisée traditionnellement en médecine chinoise, principalement pour assurer la vigueur sexuelle mais aussi contre l’infertilité. Elle s'avère également efficace contre l'impuissance, la frigidité et la perte de mémoire. 

Composition de la gelée royale

La gelée royale est un complément alimentaire riche en nutriments essentiels. Elle est principalement composée d’environ 60 à 66% d’eau.
Au point de vue nutritionnel, elle contient 14,5 % de sucres (essentiellement du fructose, du glucose et en quantité moindre du mélibiose, du maltose, du tréhalose, du saccharose, de l'erlose), environ 15 % de protéines (dont des acides aminés directement assimilables), environ 4,5% de lipides (dont les acides stéarique et palmitique) et une grande variété de minéraux (1,5%)  comme le fer, le calcium, le potassium. Elle est aussi composée de vitamines en quantité (notamment du groupe B: principalement B1 et B5 mais aussi B3, B8, B9, et en petite quantité A, D, E PP, H). Elle contient les principes actifs suivants: de nombreux oligoéléments et l'acétylcholine qui est naturellement antibactérienne. Certains éléments qui la composent ont une action antibiotique sur les Proteus et Escherichia coli B. Elle contient également des composés qui interagissent avec les récepteurs des œstrogènes, ce qui explique son utilisation dans le traitement des symptômes de la ménopause chez la femme. Cette propriété a été testée dans des études japonaises mais l’effet à long-terme de la gelée royale reste inconnu.

Bienfaits, vertus et propriétés de la gelée royale

À quoi sert ce précieux ingrédient? 
La gelée royale sert principalement à rester en forme. Une cure d’un mois vous fera beaucoup de bien.
Vous pouvez faire une cure à n’importe quel âge même si elle est recommandée en particulier pour les personnes âgées et les enfants. Elle augmente la concentration, équilibre le système nerveux et agit rapidement. Comme nous l’avons vu précédemment, elle fait diminuer la fatigue physique et intellectuelle en donnant de l’énergie. Elle convient donc aux personnes surmenées. Elle donne beaucoup de vitalité tout en évitant les carences après un exercice physique et elle est donc aussi recommandée pour les sportifs.
Les effets étudiés sont notamment la protection contre la toxicité d’un médicament utilisé pour traiter certains cancers (la ciplastine), l’effet protecteur sur les fonctions cognitives des animaux exposés à une substance toxique, l’accélération de la guérison d’une inflammation buccale et son effet stimulant sur la glande thyroïde.
La gelée royale est connue depuis l’Antiquité pour ses effets bénéfiques.

De plus, elle possède aussi les propriétés suivantes: 
- son action ralentit le vieillissement de la peau grâce à ses propriétés antioxydantes, notamment anti-rides. Elle peut être utilisée en masque de beauté avec du miel et de l’huile essentielle de rose. 
- elle hydrate les cheveux et protège les ongles.
En Asie, la gelée royale est très populaire depuis les années 1970 où elle entre dans la composition de boissons tonifiantes. 
En Europe de l’Est, la gelée royale est considérée comme un adaptogène pour lutter contre le stress. Elle permet aux personnes en convalescence de récupérer plus rapidement et régule la tension nerveuse.
Selon des études in vitro, son action permet de renforcer le système immunitaire et elle serait efficace en prévention de certaines maladies hivernales.

La gelée royale: dosage 

Elle existe sous forme lyophilisée ou fraîche. Vous pouvez en consommer dans le cadre d’une cure d’un mois à raison d’environ 250 mg par jour lyophilisée ou 300 mg par jour si elle est fraîche.
En cure pour le traitement pour la fatigue chez un adulte, s’il s’agit de gelée fraîche, il est recommandé d’en consommer jusqu’à 1 g par jour; si elle est lyophilisée, comptez 400 mg par jour. Il est préférable d’en consommer le matin, à jeun. Le mieux est de demander conseil à un médecin ou de suivre les instructions sur l’emballage avant de commencer une cure. Lorsqu’il s’agit de gelée fraîche, vous devez la laisser fondre sous votre langue. Un peu de miel fera passer son goût âcre.

Contre-indications et effets secondaires de la gelée royale

Dans tous les cas, sa consommation doit être progressive pour voir si des réactions allergiques apparaissent. Sa consommation est à éviter chez les personnes allergiques aux produits de la ruche (miel, pollen, propolis…) mais aussi aux piqûres d’abeille et à certaines plantes de la famille des composées. Plusieurs réactions allergiques et anaphylactiques ont été rapportées, entre autres chez des personnes asthmatiques ou souffrantes d’eczéma. Par ailleurs, la prise orale est déconseillée aux femmes enceintes en raison de l’absence d’étude sur ses effets.

Conseils et avis sur la gelée royale

Prenez-soin de vous en consommant de la gelée royale associée à une alimentation variée. Certaines personnes font des cures tous les ans pour revitaliser leur organisme et nous vous conseillons vivement cet excellent produit. Elle peut ensuite être gardée plusieurs mois.
Veillez à ne pas la congeler car elle perdrait une partie de ses vertus. Il est mieux de la consommer pure et fraîche. Pour une utilisation culinaire, vous pouvez ajouter une dose de gelée royale dans une vinaigrette ou une gelée de fruit par exemple.

Associations de la gelée royale avec d’autres plantes

Associé avec d’autres plantes, ce produit aux nombreuses vertus comble les carences de l'organisme.
La gelée royale est principalement associée avec du ginseng et de l’acérola ou de la maca dans le cadre d’une cure pour tonifier l’organisme. 
Pour redonner de la force, particulièrement en situation de convalescence, elle est là encore très souvent associée avec le ginseng, mais aussi le guarana ou l’ashwagandha, la baie de Goji, la maca, le pollen et la spiruline. 
Pour une meilleure endurance et capacité de concentration, vous pouvez l’associer avec de la rhodiola.
Enfin, pour un bouclier indispensable contre des maladies hivernales comme la grippe, ajoutez de la propolis à la gelée royale.

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Rédigé le  27 déc. 2017 12:26 dans Super Aliment NaturelAlimentation Sans GlutenNutrition & Santé  -  Lien permanent

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