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Farine de sarrasin complète Bio 500g

(Code: MAFARSAR50001)

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aliment naturecuisine veganaliment crupetit dej biopetit déjeuner sans glutenpetit dejeuner sans lactose

  1. #Description#

    Farine complète de Sarrasin Bio Markal 500g



    Description et origine :
    500g de farine de sarrasin intégrale biologique. La farine est légèrement grisée car elle contient tous les éléments de la graine : enveloppe et germe.
    C'est la farine à utiliser pour les crêpes bretonnes au sarrasin, celles qu'on nomme aussi galettes de blé noir. En dépit de son surnom de blé noir, le sarrasin n'est pas une céréales. La farine de sarrasin est donc sans gluten.
    Le sarrasin est originaire du Japon. A travers les siècles, il a voyagé jusqu'en Bretagne en passant par tous les pays du continent Asiatique.
    Vous pouvez utiliser cette farine seule ou en complément de votre farine habituelle afin d'enrichir votre recette en minéraux.

    Critères :
    Farine biologique, Végétarien, aliment sans gluten et sans lactose.
    Retrouvez aussi tous nos autres produits d'alimentation sans gluten ni lactose

  2. #Bienfaits#

    Bienfaits de la farine de sarrasin intégrale pour la santé :

    Le sarrasin est doté d'un sucre spécial nommé D-Fagomine. Ce sucre lui permet de diminuer le cholestérol ainsi que le taux de glycémie dans le corps. Comment fait-il ? Il a simplement la capacité à ralentir l'absorption des aliments.
    Cela signifie qu'il est conseillé en cas de diabète de type 2, qu'il aide à mieux contrôler son poids, permet d'avoir une meilleure digestion et rassasie.
    On dit également que le sarrasin aide à la protection du cœur et qu'il a des propriétés anti-inflammatoires.
    Sa composition est riche en fibres végétales bonnes pour le transit, en acides aminés et protéines bénéfiques aux tissus musculaires. C'est un aliment conseillé dans le cadre d'une démarche d'alimentation saine.
    Voir aussi notre page Que Choisir ?

    Vitamines naturelles :
    Vitamine B, vitamine B6, vitamine B9
    Minéraux et oligo-éléments :
    Cuivre, fer, magnésium, manganèse, phosphore, zinc

  3. #Plus d'infos#

    Pour en savoir plus sur la farine de sarrasin Bio :

    Le sarrasin et ses vertus insoupçonnées

    Valeurs nutritionnelles pour 100g :
    Energie 1470 kJ / 347 kcal
    Matières grasses 2,2 g
    dont Acides gras saturés 0,4 g
    Glucides 70,5 g
    dont Sucres 1,5 g
    Fibres alimentaires 4,2 g
    Protéines 9,1 g
    Sel 0,02 g


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Ce produit n'est pas un médicament. Les informations présentes ne doivent pas être prises comme un avis médical.