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Farine de Lupin Bio 400g

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Farine de Lupin Bio 400gproduit de la naturevegan en lignealiment bio strasbourgregime paleo alsacealimentation sans glutenintolérance au lactose

  1. #Description#

    Farine de Lupin Bio Écoidées - 400g

    Description et origine du produit :
    400g de farine de lupin blanc bio. Cette farine de lupins est produite à partir du lupin blanc produit en France. Le lupin est une légumineuse souvent servi en apéritif avec les olives.
    La farine de lupin peut s'intégrer à n'importe quelle recette en remplaçant un tiers de la quantité de farine de blé prévue. Elle peut aisément remplacer les œufs dans la cuisine car elle a la propriété de facilement s'émulsionner.

    Critères :
    Farine sans Gluten Bio, Végétarien, cru, bio, sans gluten et sans lactose.

  2. #Bienfaits#

    Les bienfaits de la farine de lupin bio pour la santé :

    Le lupin est riche en protéines, jusqu'à 42% pour notre farine de lupin bio. Les protéines sont primordiales pour l'organisme car elles aident à la fabrication du tissu musculaire, au renforcement des ongles et des cheveux. A titre de comparaison, le lupin rivalise en protéine avec la viande et est plus riche que les œufs.
    Le lupin possède un indice glycémique bas (IG bas). Ce qui veut dire que l'énergie qu'il contient, le glucose, sera diffusé progressivement dans l'organisme et ne provoquera pas de pic de sucre. Il est donc recommandé en cas de diabète.
    Il est pauvre en cholestérol et riche en fibres (30%) qui vont faciliter la digestion.
    Le lupin est sans gluten.
    C’est donc un produit tout indiqué pour les végétaliens, les diabétiques et les personnes intolérantes au gluten.
    Voir aussi notre page Que choisir ?

    Vitamines naturelles :
    Vitamine A, vitamine B, vitamine C, vitamine E.
    Minéraux et oligo-éléments :
    Calcium, cuivre, fer, magnésium, manganèse, phosphore, potassium, sélénium, zinc.

  3. #Plus d'infos#

    Pour en savoir plus sur les vertus des lupins Bio :


    Les bienfaits des lupins

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