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Chocolat Chaud à l'Aguaymanto (Physalis)

Recette Chocolat Chaud Maison à l'Aguaymanto



vrai chocolat chaud

L'Aguaymanto, aussi connu sous le nom de Physalis ou Amour en Cage est excellente pour les yeux et les reins. Elle renforce le nerf optique et aide à purifier le sang.

Chocolat Chaud à l'Aguaymanto - Ingrédients :

- 60 g d’amandes trempées dans de l'eau pendant une nuit
- 30 g
 d'Aguaymanto séchés à faire tremper une nuit dans de l'eau
- 1 cuillère bombée de cacao criollo en poudre cru
- 1 datte trempée quelques heures (option)
- 30 ml d’eau

chocolat chaud recettefaire un chocolat chaudchocolat chaud maison

Préparation du chocolat chaud maison :

Rincez les amandes et l'aguaymanto trempés.
Mixez-les dans un blender avec l'eau.
Utilisez un filtre pour récupérer le jus. Un filtre à thé ou café suffit.
Vous avez ainsi fait votre lait d'amande à l'aguaymanto. Vous pouvez le boire tel quel ou continuer la recette pour goûter au délice suprême :)
Remettez ce lait obtenu dans le blender et ajoutez-y le cacao et la datte (option).
En mixant ce mélange, vous obtenez un chocolat maison à l'aguaymanto.
Réchauffez le ensuite dans une casserole et servez le chocolat dans des tasses.

Pour en savoir plus sur la physalis ou Aguaymanto :


L'Aguaymanto ou la baie des Incas

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Rédigé le  15 fév. 2016 12:30 dans Recettes de Super Aliments  -  Lien permanent

Commentaires

Un vrai régal !
Publié par : Béatris - 10 mai 2016 16:02

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