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Alimentation Sans Gluten

Blog Alimentation Sans Gluten - Papilles Détendues

Tous nos Articles sur l'alimentation sans Gluten

Nous vous proposons une large sélection d'articles traitant de l'alimentation sans gluten. Vous pourrez notamment trouver des astuces, des recettes ou encore de nombreux autres articles ayant pour thème le sans gluten.

N'hésitez pas à consulter notre catégorie Alimentation bio sans Gluten / sans Lactose pour retrouver de nombreux produits présents dans les articles suivants.

Vous pouvez aussi nous contacter pour toutes questions sur nos produits.

Voir nos Articles de Blog traitant de l'alimentation sans gluten :

La farine de châtaigne, un produit polyvalent


farine de chataigne apport nutritionnel

Farine de châtaigne : Propriétés médicinales

La farine de châtaigne favorise la satiété. Elle est recommandée en priorité aux personnes atteintes d’intolérance au gluten ou de maladie coeliaque. De plus, la châtaigne est riche en fibres et donc très digeste. Elle est particulièrement recommandée pendant la grossesse en raison de la présence d’acide folique (vitamine B9) qui sert à éviter des malformations fœtales. Sa richesse en minéraux permet de lutter contre la fatigue chronique et d’aider le corps à récupérer après un effort ou une infection. Le phosphore contribue à la formation des

Rédigé le  13 déc. 2017 12:37 dans Alimentation Sans GlutenAlimentation Sans LactoseNutrition & Santé  -  Lien permanent
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Le miel de manuka, un miel exceptionnel


miel de manuka posologie

Miel de manuka : Propriétés médicinales et usage en médecine traditionnelle

Depuis l’Antiquité, le miel est utilisé pour se soigner. Le miel de manuka fait partie des miels ayant fait l’objet de recherches scientifiques sur ses propriétés. En effet, des travaux de recherche menés par le Professeur Peter Molan à l'Université de Waikato en Nouvelle-Zélande ont permis de découvrir les propriétés médicinales remarquables de ce miel. 
Celles-ci sont principalement antibactériennes et antiseptiques mais il semblerait aussi qu’il soit anti-inflammatoire et qu’il puisse accélérer la ...

Rédigé le  5 déc. 2017 12:24 dans Super Aliment NaturelNutrition & SantéAlimentation Sans Gluten  -  Lien permanent
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Protéines de Pois, le végétale à forte teneur en protéines et acides aminés


composition protéique de pois

Bienfaits des protéines de pois

Les protéines de pois hydrolysée conservent les mêmes propriétés et bienfaits qu’offrent les petits pois à votre organisme.

Bien être musculaire  
Consommer une recette avec des protéines de pois est favorise la protection de votre masse musculaire. La protéine de pois contrairement aux autres protéines végétales est plus digeste. Son assimilation par les tissus musculaires est plus grande. Ce qui fait d’elle un grand allié pour tous, surtout les sportifs.
Les protéines de pois ne comportent pas de gluten et sont plus adaptées aussi bien aux végétariens qu’aux végétaliens. En effet, l’isolat de protéines de pois est 100 % d’origine végétale. Il assure la reconstruction des muscles après leurs lésions...

Rédigé le  22 nov. 2017 12:29 dans Alimentation Sans GlutenAlimentation Sans LactoseNutrition & Sport  -  Lien permanent
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L’agar-agar, l’allié des régimes amincissants


agar agar dosage
Bienfaits et vertus de l’agar-agar
Cet additif augmente la sensation de satiété et modère l’appétit en gonflant dans l’estomac et en retenant une partie des sucres et des graisses, accélérant ainsi leur élimination. Par conséquent, il est parfois utilisé comme coupe-faim naturel, particulièrement par les femmes japonaises dans des régimes amincissants. Il existe d’ailleurs des livres de régime consacrés exclusivement aux recettes à base d’agar-agar. Le régime à base d’agar-agar peut permettre de perdre jusqu’à 1 kg par semaine. Cela s’explique par le fait qu’il soit évacué directement par l’organisme. Cependant, il est préférable de ne pas ...


Rédigé le  14 nov. 2017 12:53 dans Alimentation Sans GlutenNutrition & SantéAlimentation Sans Lactose  -  Lien permanent
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Xylitol, les avantages de cet édulcorant naturel


xylitol avis

Propriétés et bienfaits du sucre de bouleau

Nous notons tout d’abord une propriété antibactérienne. 
Le sucre de bouleau possède également une propriété antivieillissement qui permet de ralentir le vieillissement de la peau et de combattre la déminéralisation osseuse. 
Il possède également une capacité amincissante qui peut être bénéfique pour les personnes souhaitant perdre du poids. 
Le Xylitol est capable d’autre part de combattre les crises d'hyperglycémie grâce à son

Rédigé le  8 nov. 2017 12:19 dans Nutrition & SantéSuper Aliment NaturelAlimentation Sans Gluten  -  Lien permanent
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L'actée à grappes noires, une solution contre les effets de la ménopause ?


 actée à grappes noires avis

Contre-indications et effets secondaires de l’actée à grappes noires

La consommation de cette plante est contre-indiquée chez les femmes en période de grossesse ou allaitantes. C’est aussi le cas chez les personnes ayant été touchées par le cancer du sein ou présentant des dispositions à un cancer. Ce dernier point s’applique en cas d’antécédents familiaux. La consommation de la plante est par ailleurs contre-indiquée chez

Rédigé le  16 oct. 2017 12:41 dans Super Aliment NaturelNutrition & SantéAlimentation Sans Gluten  -  Lien permanent
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Tout savoir sur les secrets du Houblon


feuille houblon 

Houblon : composition

La plante houblon est constituée de cellulose de 40 à 50%, de résines alpha-acides et de bêta-acides. Elle contient également des tanins, des protéines (jusqu’à 24%), des sucres tels que le fructose et le glucose et des pectines.
Les chercheurs en pharmacologie pensent que le pouvoir oestrogénique (féminisant) du houblon est dû à la présence d'un flavonoide particulier: 8PN (pour (±)-8-prenylnaringénine) ou hopéine.
On le considère comme un marqueur chimique du potentiel oestrogénique des extraits de houblon. Ils sont utilisés pour cette raison dans l'industrie pharmaceutique.
Le houblon renferme également une huile essentielle très riche et des polyphénols.

Rédigé le  10 oct. 2017 12:26 dans Super Aliment NaturelNutrition & SantéAlimentation Sans Gluten  -  Lien permanent
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Tout savoir sur la poudre de baobab


 pulpe de baobab complément alimentaire

Baobab : Propriétés médicales

Les propriétés médicales du baobab sont nombreuses et très appréciées en Afrique. Sur place, il est même appelé « l’arbre du pharmacien ». En effet, toutes les parties de l’arbre sont utilisées à titre thérapeutique. C’est le cas pour la pulpe de baobab ou pain de singe, les feuilles de baobab, les racines de baobab, le tronc, l’écorce et même les fruits du baobab ainsi que les graines de fruits de baobab. Ainsi, le baobab est utilisé pour traiter des maux en tant qu’analgésique, fébrifuge et anti-diarrhéique. Il permet même de soigner la ...

Rédigé le  4 oct. 2017 12:53 dans Super Aliment NaturelAlimentation Sans GlutenNutrition & Santé  -  Lien permanent
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Tout savoir sur la Maca du Pérou


maca bio 

Maca : Propriétés médicales 

Dans le domaine de médecine traditionnelle, et plus précisément péruvienne, la maca séchée permet de traiter les troubles sexuels et les troubles de la procréation. C’est aussi un moyen de combattre l’affaiblissement du système immunitaire. Il permet même de traiter d’autres troubles à l’instar de la tuberculose, l’anémie, les troubles menstruels, la dépression, les douleurs articulaires, mais aussi la constipation. Dans le domaine de la médecine moderne, la consommation de la plante maca permet tout d’abord d’améliorer la santé globale de l’organisme. Elle pallie aussi aux problèmes tels que l’impuissance sexuelle, ...

Rédigé le  25 sep. 2017 12:36 dans Alimentation Sans GlutenNutrition & SantéSuper Aliment Naturel  -  Lien permanent
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Tout savoir sur les baies d'açaï


 açai propriétés

Açaï : Propriétés médicinales

Dans le domaine de la médecine traditionnelle, les baies d’açai sont consommées pour tout d’abord pallier aux problèmes de digestion et de diarrhées. C’est aussi un excellent moyen pour régler les problèmes de peau. Dans le domaine de la médecine moderne, la consommation d’açaï permet de lutter contre la constipation. C’est aussi un excellent moyen pour le nettoyage du côlon. Ces baies ont même la particularité de prévenir de certaines maladies de la peau. La consommation de baies açaï permettrait entre autres de stopper la ...

Rédigé le  19 sep. 2017 12:12 dans Super Aliment NaturelAlimentation Sans GlutenNutrition & Santé  -  Lien permanent
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