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Les bienfaits du Gras


bon gras mauvais grasLes sources de « mauvais » gras et de « bon » gras ?
Tous les experts s’accordent à dire que les matières grasses doivent représenter environ 35% de nos apports énergétiques quotidien. Ces apports permettent d’alimenter les membranes de toutes nos cellules, tout au long de notre vie. Une excellente raison pour être vigilant et privilégier les sources de matières grasses réellement bénéfiques pour nos cellules et notre santé au quotidien.

Rédigé le  18 déc. 2017 12:42 dans Nutrition & Santé  -  Lien permanent
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La farine de châtaigne, un produit polyvalent


farine de chataigne apport nutritionnel

Farine de châtaigne : Propriétés médicinales

La farine de châtaigne favorise la satiété. Elle est recommandée en priorité aux personnes atteintes d’intolérance au gluten ou de maladie coeliaque. De plus, la châtaigne est riche en fibres et donc très digeste. Elle est particulièrement recommandée pendant la grossesse en raison de la présence d’acide folique (vitamine B9) qui sert à éviter des malformations fœtales. Sa richesse en minéraux permet de lutter contre la fatigue chronique et d’aider le corps à récupérer après un effort ou une infection. Le phosphore contribue à la formation des

Rédigé le  13 déc. 2017 12:37 dans Alimentation Sans GlutenAlimentation Sans LactoseNutrition & Santé  -  Lien permanent
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Le miel de manuka, un miel exceptionnel


miel de manuka posologie

Miel de manuka : Propriétés médicinales et usage en médecine traditionnelle

Depuis l’Antiquité, le miel est utilisé pour se soigner. Le miel de manuka fait partie des miels ayant fait l’objet de recherches scientifiques sur ses propriétés. En effet, des travaux de recherche menés par le Professeur Peter Molan à l'Université de Waikato en Nouvelle-Zélande ont permis de découvrir les propriétés médicinales remarquables de ce miel. 
Celles-ci sont principalement antibactériennes et antiseptiques mais il semblerait aussi qu’il soit anti-inflammatoire et qu’il puisse accélérer la ...

Rédigé le  5 déc. 2017 12:24 dans Super Aliment NaturelNutrition & SantéAlimentation Sans Gluten  -  Lien permanent
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Protéines de graines de Citrouille


protéine végétale en poudre

Bienfaits de la protéine de citrouille


Stimulateur de la digestion
Les fibres dans la protéine de graines de citrouille agissent sur le fonctionnement du système digestif. Elles se comportent tel un balai intestinal c'est-à-dire qu’au cours de leur passage dans l’appareil digestif, elles font le nettoyage et expulsent les matières fécales. Ces fibres sont reconnues pour leur rôle de régulateur de glycémie et de cholestérol...

Rédigé le  29 nov. 2017 12:18  -  Lien permanent
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Protéines de Pois, le végétale à forte teneur en protéines et acides aminés


composition protéique de pois

Bienfaits des protéines de pois

Les protéines de pois hydrolysée conservent les mêmes propriétés et bienfaits qu’offrent les petits pois à votre organisme.

Bien être musculaire  
Consommer une recette avec des protéines de pois est favorise la protection de votre masse musculaire. La protéine de pois contrairement aux autres protéines végétales est plus digeste. Son assimilation par les tissus musculaires est plus grande. Ce qui fait d’elle un grand allié pour tous, surtout les sportifs.
Les protéines de pois ne comportent pas de gluten et sont plus adaptées aussi bien aux végétariens qu’aux végétaliens. En effet, l’isolat de protéines de pois est 100 % d’origine végétale. Il assure la reconstruction des muscles après leurs lésions...

Rédigé le  22 nov. 2017 12:29 dans Alimentation Sans GlutenAlimentation Sans LactoseNutrition & Sport  -  Lien permanent
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L’agar-agar, l’allié des régimes amincissants


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Bienfaits et vertus de l’agar-agar
Cet additif augmente la sensation de satiété et modère l’appétit en gonflant dans l’estomac et en retenant une partie des sucres et des graisses, accélérant ainsi leur élimination. Par conséquent, il est parfois utilisé comme coupe-faim naturel, particulièrement par les femmes japonaises dans des régimes amincissants. Il existe d’ailleurs des livres de régime consacrés exclusivement aux recettes à base d’agar-agar. Le régime à base d’agar-agar peut permettre de perdre jusqu’à 1 kg par semaine. Cela s’explique par le fait qu’il soit évacué directement par l’organisme. Cependant, il est préférable de ne pas ...


Rédigé le  14 nov. 2017 12:53 dans Alimentation Sans GlutenNutrition & SantéAlimentation Sans Lactose  -  Lien permanent
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Xylitol, les avantages de cet édulcorant naturel


xylitol avis

Propriétés et bienfaits du sucre de bouleau

Nous notons tout d’abord une propriété antibactérienne. 
Le sucre de bouleau possède également une propriété antivieillissement qui permet de ralentir le vieillissement de la peau et de combattre la déminéralisation osseuse. 
Il possède également une capacité amincissante qui peut être bénéfique pour les personnes souhaitant perdre du poids. 
Le Xylitol est capable d’autre part de combattre les crises d'hyperglycémie grâce à son

Rédigé le  8 nov. 2017 12:19 dans Nutrition & SantéSuper Aliment NaturelAlimentation Sans Gluten  -  Lien permanent
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Le sélénium, un antioxydant protecteur de la thyroïde


sélénium alimentation 

Les bienfaits du sélénium sur la santé

La consommation de sélénium permet de prévenir de certains cancers comme celui de la prostate, du poumon, de la peau ou encore du côlon. Elle contribue également à la réduction des effets indésirables liés au traitement du cancer. C’est aussi un moyen de réduire les risques liés aux pathologies cardiovasculaires. 
La consommation de sélénium peut servir dans le traitement pour

Rédigé le  2 nov. 2017 11:50 dans Nutrition & Santé  -  Lien permanent
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Sophora du Japon, un apport considérable en flavonoïdes (Rutine)


Sophora japonica

Sophora du Japon : Propriétés médicales de l’arbre

Le Styphnolobium Japonicum ou Sophora du Japon était utilisé en médecine traditionnelle. A l’époque, les thérapeutes se servaient déjà des fleurs et bourgeons de l’arbre. Ces éléments jouent un rôle important dans le bon fonctionnement des systèmes sanguin et cardiovasculaire. En effet, le Sophora du Japon contribue à la décongestion veineuse, améliorant ainsi de manière significative la circulation sanguine. Il diminue également la coagulation du sang, purifie le foie, les poumons, mais aussi le cœur. Et donc, son utilisation a un impact important sur les risques d’accident cardiovasculaire. 

Rédigé le  26 oct. 2017 12:12 dans Nutrition & SantéSuper Aliment Naturel  -  Lien permanent
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L'actée à grappes noires, une solution contre les effets de la ménopause ?


 actée à grappes noires avis

Contre-indications et effets secondaires de l’actée à grappes noires

La consommation de cette plante est contre-indiquée chez les femmes en période de grossesse ou allaitantes. C’est aussi le cas chez les personnes ayant été touchées par le cancer du sein ou présentant des dispositions à un cancer. Ce dernier point s’applique en cas d’antécédents familiaux. La consommation de la plante est par ailleurs contre-indiquée chez

Rédigé le  16 oct. 2017 12:41 dans Super Aliment NaturelNutrition & SantéAlimentation Sans Gluten  -  Lien permanent
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