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Recette Sauce Tomate Crue et pâte de Sarrasin sans gluten


sauce tomate crue pates
Sauce aux tomates fraîches et séchées pour pâtes sans gluten
Lorsque je souhaite préparer un repas rapide mais délicieux et nutritif, je cuisine ce plat. Il faut environ 15 minutes pour le préparer dans mon Nutribullet que j'utilise pour mélanger tous les ingrédients de la sauce et ça a vraiment bon goût. Les ingrédients de la sauce servent environ 2 personnes selon la faim. Le nombre de types de nouilles différentes est aujourd'hui incroyable. Mes nouilles préférées sont celles faites de sar-rasin, de varech et de riz brun. Cependant, vous devez aussi essayer les courgettes crues ; elles pourraient changer pour toujours votre point de vue sur les nouilles.

Rédigé le  15 juin 2018 12:32 dans Recettes de Super Aliments  -  Lien permanent
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La passiflore, une plante apaisante


passiflore bienfaits

Passiflore : Composition

Les principes actifs de la passiflore sont localisés dans les parties aériennes de sa fleur. Ces parties sont les seules à être utilisées en phytothérapie. En effet, une fois séchées, les fleurs de passiflora incarnata renferment plusieurs subtances actives connues pour leurs effets relaxants : les flavonoïdes (lutéoline, apigénine, orientol, vitexol, saponarol), le maltol, les glucosides et les alcaloïdes, notamment des inhibiteurs réversibles de la monoamine-oxydase et des sédatifs légers. 
Il est fort probable que ...

Rédigé le  12 juin 2018 12:43 dans Super Aliment NaturelNutrition & Santé  -  Lien permanent
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Le millepertuis, la plante de la bonne humeur


bienfaits du millepertuis

Millepertuis : Propriétés médicinales et usage en médecine traditionnelle

Il y a plusieurs siècles, le millepertuis était utilisé pour traiter les blessures. Au Moyen Âge, il était consommé pour soigner les troubles psychologiques. Il ne s’agit pas d’un remède miracle contre la dépression mais ses propriétés médicinales reconnues sont principalement antidépressives, sédatives et anxiolytiques. Il est donc efficace pour le traitement des troubles psychosomatiques, des troubles obsessionnels compulsifs et de l’anxiété. Il peut réduire le stress et éviter les troubles de l’humeur. Il aide également à traiter des troubles digestifs comme la dyspepsie. Il peut aussi aider à réduire les symptômes liés au cycle menstruel et à la ménopause.

Rédigé le  7 juin 2018 12:28 dans Super Aliment NaturelNutrition & Santé  -  Lien permanent
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Recette Salade aux Haricots Rouges


salade de haricot rouge

Salade haricot rouge et pomme verte : Recette

Les salades sont incontournables lorsque vous passez à un régime alimentaire plus sain et les combinaisons sont vraiment infinies. Le mieux est d'inclure différentes couleurs de fruits et de légumes lors de la préparation des salades, car chaque couleur représente un groupe nutritif différent de composés phytochimiques qui fournissent de meilleures défenses contre le cancer et d'autres maladies chroniques. Vous pouvez préparer une salade dans un repas en ajoutant des ingrédients riches en nutriments essentiels, comme des haricots ou des graines. Les acides aminés liquides peuvent être utilisés comme une alternative au sel. Ils contiennent très peu de sodium.

Rédigé le  4 juin 2018 12:20 dans Recettes de Super Aliments  -  Lien permanent
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Le son d’avoine, un capteur de graisse pour maigrir


porridge avec son d'avoine

Son d’avoine : Bienfaits et vertus

Les fibres solubles et insolubles du son d’avoine lui confèrent des effets bénéfiques sur le système digestif. En dehors de ses vertus minceur, il est bon pour le cœur, fait baisser le cholestérol et permet de lutter contre le diabète. Il est préconisé dans de nombreux régimes et notamment dans une phase du régime Dukan. Le son d’avoine peut par exemple être conseillé dans les cas de diabète de type 2 puisque son index glycémique est faible et qu’il peut absorber le sucre. 

Rédigé le  1 juin 2018 12:20 dans Alimentation Sans GlutenAlimentation Sans LactoseNutrition & Santé  -  Lien permanent
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Le pois chiche, un aliment revenu à la mode


pois chiches bio

Pois chiche : Composition

Comme toutes les légumineuses, leurs protéines ne sont pas complètes puisqu’ils sont riches en protéines végétales. Le pois chiche contient une quantité importante de vitamines, en minéraux et en fibres, comme la plupart des autres légumineux. Les fibres alimentaires, trouvées uniquement dans les produits végétaux, regroupent un ensemble de substances qui ne sont pas digérées par l’organisme. Les pois chiches sont une source élevée de fibres. Une alimentation riche en fibres insolubles est utile pour éviter le risque de cancer du côlon et peut aider à contrôler l’appétit en apportant un sentiment de satiété : cette propriété est un atout pour éviter la prise de poids.

Rédigé le  29 mai 2018 12:31 dans Nutrition & SantéAlimentation Sans GlutenAlimentation Sans Lactose  -  Lien permanent
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Recette Burrito au Potiron Lacto Fermenté


recette courge lacto fermenté 

Burrito à la courge lacto fermentée : Recette Vegan

Les wraps de crudités sont une des meilleures inventions dans le domaine de l'alimentation crue et vegan. Je les adore parce que les possibilités de garnitures et de type de wrap sont infinies. Vous pouvez utiliser du papier de riz, des feuilles de nori ou des feuilles vertes à garnir avec un choix innombrable de fruits, de légumes et de sauces. Le potiron lacto fermenté est rempli de bonnes bactéries qui renforceront votre système immunitaire.

Rédigé le  24 mai 2018 12:55 dans Recettes de Super Aliments  -  Lien permanent
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Charbon végétal activé


charbon vegetal avis

Charbon végétal: Propriétés médicinales et usage en médecine traditionnelle

Ce super-aliment possède des propriétés médicinales remarquables. Le charbon végétal permet de réduire les ballonnements parfois responsables de violents maux de ventre. En effet, on peut avoir recours au charbon végétal pour drainer l’organisme. Cela a pour effet d’éliminer les toxines accumulées tout en contribuant au bien-être digestif. Cette propriété détoxifiante a été démontrée au XIXème siècle devant l'Académie française de médecine par un pharmacien deMontpellier, M. Touéry. Il a prouvé qu’une dose létale de strychnine pouvait être neutralisée si celle-ci était enrobée dans du charbon végétal. 

Rédigé le  21 mai 2018 11:54 dans Super Aliment NaturelNutrition & SantéAlimentation Sans Gluten  -  Lien permanent
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L’aubépine, un remède naturel contre les problèmes cardiaques


aubépine vertus

Aubépine : Propriétés médicinales et usage en médecine traditionnelle

Elle est antispasmodique et hypotensive. Elle peut aussi aider à retrouver son calme grâce à un effet apaisant.
L’aubépine est utilisée en médecine traditionnelle chinoise pour traiter les troubles cardiovasculaires. Aujourd’hui, l’OMS reconnait son usage comme « cliniquement établi » pour soutenir la fonction cardiovasculaire. Ses différents usages ont été véritablement confirmés à la fin du XIXe siècle suite aux recherches des médecins américains Jennings et Clément. En effet, les références à ses propriétés n'apparaissent dans les manuels de médecine qu'en 1898. Popularisée par la médecine éclectique au XXe siècle, l'aubépine a fait l'objet d'une intense utilisation médicinale au début de ce siècle avant d'être remplacée par des médicaments de synthèse.

Rédigé le  19 mai 2018 12:39 dans Nutrition & SantéSuper Aliment Naturel  -  Lien permanent
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Recette Salade de Roquette à la Mangue


salade kale mangue 

Salade de Mangue hyper Protéinée : Le recette Vegan

La combinaison de fruits, légumes et herbes est une de mes préférées. J'aime cette combinaison en raison des saveurs délicieuses qui en résultent. De plus, ce genre de recette est inratable. La recette de salade ci-dessous est délicieuse et riche en protéines grâce aux pois chiches. Cependant, vous pouvez utiliser une légumineuse de votre choix pour cette recette.

Rédigé le  17 mai 2018 11:59 dans Recettes de Super Aliments  -  Lien permanent
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